A quermesse funciona durante todas as noites de comemoração da Festa do Divino, sempre após as novenas, no início da noite. É um espaço de confraternização em que a população vem prestigiar a Festa, reencontrando amigos, degustando comidas e bebidas tradicionais e assistindo a apresentações de grupos folclóricos e espetáculos musicais. É principalmente por meio da arrecadação das barracas da quermesse que a Festa é custeada. Antigamente ela era realizada na praça da Igreja Matriz, no centro da cidade, tendo que ser mudada para outros espaços posteriormente em razão do crescimento da Festa. Atualmente a quermesse é realizada no bairro do Mogilar, no Centro de Integração Profissional (CIP) Deputado Maurício Nagib Najar.